ゆるくま:野菜の正しい保存方法

ゆるくま:野菜の正しい保存方法

キッチンで新鮮な野菜を食べることほど楽しいことはありません。果物や野菜の健康的な鮮やかな色は、その新鮮さは、誰もが口をゆすぐままにするのに十分ですが、あなたの食事に審美的な魅力を追加します。そのため、野菜はできるだけ長く新鮮な状態を保ちたいものです。

ゆるくま」では、簡単にできるコツをお伝えします。その中には、野菜を長く保存するための正しい詰め方のアイデアも含まれていますよ 

でもその前に、まずは生鮮品の保存方法に注目したほうがいい理由をご紹介します。それでは早速、ご紹介していきましょう。

ゆるくま:正しい保存方法の重要性

野菜や果物の正しい保存方法を学ぶことは、健康的な生活を送る上で欠かせないことです。野菜は上手に保存しないとすぐに腐ってしまいますし、収納棚から細菌や雑菌がたまってしまうこともあります。そのため、食中毒で体調を崩さないためにも、正しい保存方法を知っておくことが大切です。安全な食品保存の他のメリットをチェックしてみましょう。

  • 食品に異物混入を寄せ付けないようにする 
  • 保管期間を長くする
  • キッチンを整理整頓
  • 調理時の食材の下ごしらえが楽になる
  • 食中毒のリスクを回避

適切な食品保存の重要なポイントを整理したところで、ここでは野菜の適切な保存方法をご紹介しましょう

ゆるくま。野菜の保存方法のコツ

新鮮な野菜を食べることは、健康的な食生活の一部です。新鮮な果物や野菜は、新鮮なものほど栄養価が高い傾向にあります。そのため、その日に必要なものだけを買うようにしましょう。確かに、人によっては面倒くさいかもしれません。しかし、良いところは、きちんとした保存方法を知っていれば、最低でも2~3日以上は保存できることです。

ゆるくま」の保存方法を参考にして、買い物に行く手間を省いて、節約しましょう。

  • 生鮮野菜は洗わずに保存しましょう。水は濡れた表面に雑菌を呼び込み、腐敗の時間を長くしてしまいます。汚れた収穫物は洗ってすぐに乾かすのがベスト。 
  • クリンキングラップに包んだり、密閉容器に入れて保存することで、食材を汚さず、鮮度を閉じ込めることができます。
  • 腐敗している食品の部分は取り除いておきましょう。そうすることで、他の生鮮食品への汚染を防ぐことができます。
  • 生鮮品は必ず冷蔵庫の中に入れ、直射日光を避けて保管しましょう。
  • 食品を保管する際には、適切なパートナーと一緒に保管するようにしましょう。野菜の中には、高いレベルのエチレンガスを発生させるものがあり、そのために周りのものが早く熟すことができます。
  • 果物と緑の野菜は分けましょう。果物と緑の野菜を一緒に入れると、野菜が黄色くなってしまいます。

コンビニで買える、とっても美味しいチョコレートスイーツ

冬のカフェタイムに。

おいしいチョコレートスイーツみつけました。

色々ありまして、

先日お家パーティーをしました。

その際、相方さんがファミリーマートで

スイーツを買ってきてくれたのですが、

それがとってもおいしかったのです。

ケンズカフェ東京監修 テリーヌ・ガトーショコラ

言わずと知れた「ケンズカフェ東京」さん

監修のテリーヌガトーショコラです。






















チョコレート好きにはたまらない。

「ケンズカフェ東京」さんの

特撰ガトーショコラは

一度しか食べたことがありませんが、

本当に濃厚でおいしいのです。(^^)

その本家のガトーショコラは

2~3ヶ月待ちの大人気ですが、

ファミリーマートのこちらなら

すぐ手軽に味わえます。

しっとり濃厚なガトーショコラが

口の中でとろけて幸せが広がります。

さっぱり目のホイップが乗っていて

濃厚ガトーショコラに合いました。

ホイップが乗っていたので

今回冷たいまま食べましたが、

本家ガトーショコラのように

温めてもおいしいのではないかと思います。

次買ったら試してみたいです。

本家のガトーショコラには適いませんが

コンビニでこんなにおいしいスイーツが

買えるなんて幸せです。(#^^#)

メルティショコラ

f:id:chocodonut:20181219170530j:image


















こちらはチョコクリームを

そのまま食べる感じのスイーツです。

ガトーショコラのおいしさを

堪能した後だったので、

こちらはそこまで期待を

していなかったのですが(失礼)、

予想に反して当たりでした。

チョコクリームが層になっていて

甘さとビターな味が混ざり合っておいしい。

すぐ食べ終わってしまいます・・。

これはクリームがすぐ無くなっちゃうから

ゼロキロカロリーかなw( *´艸`)

きっとそうだ。

さいごに

セブンイレブンのスイーツがおいしくて

たまに食べますが、

ファミリーマートも侮れないですよ。

身近なコンビニで買えるおいしいスイーツ。

寒い季節、

近場で調達できるのはありがたい。

コーヒーにもお茶にも合う

チョコレートスイーツ、

おうちカフェのお供におすすめです。(^^)

ガトーショコラは見た目も華やかなので

年末のパーティーにもいいかもですね。

※おまけ

以前食べておいしかったマテスのトリュフ、

シャンパン味も食べました。

結構お酒が濃い感じなので、好みがわかれるかも。

こちらもおいしかったけど、

プレーンのほうが私は好みでした。

大切な人たちを想う時間と、無印良品の限定ショップ&玄米ごはん

贈り物を探しに買い物へ出かけました。

二人の人へ贈り物を選ぶ

後輩への贈り物

以前同じ職場で働いていた後輩の子が

今度アメリカのオフィスへ異動することに

なったと聞きました。 

私が退職して以来会っていないのですが、

長年一緒に働いていた仲間だったので

日本を発つ前に何か贈り物を渡したい

と思いました。

悩みましたが、最終的に選んだのは

小さな手ぬぐい巾着に入ったお茶と、

手ぬぐい生地のコースター。

ラッピングしてしまい

実物の写真が無いのですが、

このような感じです。

(ショップのサイトより画像お借りしました。)

ほっこりする和柄。

渡米するのであまり荷物にならず、

でも少し日本を感じられるものを・・

と思い、こちらにしました。

喜んでくれるといいなぁ。

相方さんへの贈り物

クリスマス用に

マフラーを買いました。

色々見て、触り心地や着用した感じ、

持っている上着に合いそうかとか

家で洗濯できるかなど

じっくり見て選びました。

こちらも実物の写真はありませんが↓こんな感じのミニマフラーにしました。

それぞれ

クリスマスのラッピングをしてもらいました。

物を選ぶのはとても疲れるけど、

大切な人たちのことを思い浮かべながら

喜んでくれそうなものをと考えるのは

楽しい時間でした。(^^)

MUJI POP-UP STORE 銀座

またもや無印有楽町/銀座ネタになりますが。(笑)

無印良品 有楽町店が先日閉店し、

来年の4月に銀座店がオープンするまでの間

マロニエゲート銀座2に約3か月の間

ポップアップストアがオープンします。

12月12日からオープンでしたので

銀座に来たついでに立ち寄ってみました。

マロニエゲート銀座2の表にも

MUJIの看板が出ています。

1階入ってすぐの、

いつもレディース小物を売っていた一角に

オープンしていました。

自分で作るヘクセンハウスや

そのほかの無印のお菓子を使って

大きなお菓子の街が作られていました。

思っていたとおり

そんなに広いスペースではないので

品物はそんなに多くないです。

基礎化粧品や少しばかりの衣料品、

カレー、お菓子と季節の商品などが

置いてありました。

初日だからか、

狭いスペースですが

店員さんがたくさんいましたよ。

ポップアップストア限定の

期間限定価格での販売も見かけました。

ウール織りマフラー

税込1990円→税込み1490円

しかしまぁ、

やっぱり、銀座店を宣伝するための

スペースっていう感じですかねー。

sakura食堂でごはん

マロニエゲートに来たので寄ってみました。

いつも拝見しているブログ「Bio Life」さんで

以前紹介されていたsakura食堂さん。

玄米ごはんと

バランスのよい定食が食べられるお店です。

お店はくつろげる雰囲気で素敵でしたが、

贈り物選びを長時間していて疲れたので

家でゆっくり食べられるお弁当にしました。

焼鯖のお弁当と迷ったけど、

チキン南蛮にしました。

チキン南蛮好きなんですよね~。

お味噌汁をつけるか聞かれたので、

家まで30分くらいだから大丈夫かなと

思ってつけてもらったのですが、

持って帰るのがちょっと大変でした。

インスタントのようなものかと思っていたら

カップだったので。(^-^;

でもちゃんとしたお味噌汁を

つけてくれるのは嬉しいですね。

おかずがボリューム満点、

結構しっかり目の味付けで

玄米ごはんがすすみます。

チキン南蛮も胸肉で見た目よりも

さっぱりしていたので良かったです。

銀座で、玄米ごはんに

ボリュームあるおいしいおかずで

720円でしたのでこれはいいですね。

お店で食べるともう少し値段はあがりますが

もっと小鉢が付いた豪華な定食だったので、

そちらも気になります♪

今度また試したいと思います。

さいごに

贈り物を選んでいたら

あっという間に時間が経ってしまいました。

どれがいいかな~と

大切な人たちを想い迷って選ぶ時間は

幸せですね。(^^)

贈り物は

贈るほうの自己満足だっていうのも

うなずけます。

ついでに無印の限定ショップに立ち寄ったり

気になっていた玄米ごはんまで食べられて、

充実した日でした。