ゆるく暮らす

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秋の味覚。のんびり家ごはん

家ごはんに秋の味覚を。

 

 

秋刀魚の塩焼き

秋刀魚を焼きました。

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写真が地味ですね・・。

 

頭と内臓を取ったものが売っていたので

買ってみました。

 

今年は秋刀魚が大漁らしいですね。

これは一匹120円ほどでした。

 

うちはグリルが無いので、

フライパンにアルミシートを敷いて

塩を揉み込んだ秋刀魚を置き、

油を取りながら裏表じっくり焼きます。

 

頭が取ってあるので、

うちの26cmのフライパンでも収まり焼きやすい。

 

脂がのってて美味しかったです。

 

夜はお米を食べないことが多いのですが、

これはご飯が欲しくなりますねぇ。

 

食後のデザートには、大きな梨を切りました。

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相方が、梨が食べたいと言っていたので。

 

みずみずしくて、こちらも美味しかったです。

 

 

のんびり家ごはん

凝ったものは作らない我が家。

焼いただけ、切っただけで美味しいなんて幸せです。

 

体調優れず今週はゆっくり過ごしたい気分なので、

最低限の家事をこなしたら

美味しいものをいただいてのんびりしています。

 

 

▽地味でゆるいごはんの記事はこちらにも。

 

▽明日からお買い物マラソンが始まるようです。